Appelation : VDP Côtes de Gascogne
Terroir : Boulbène  
Encépagement : Chardonnay Sauvignon
Caractéristiques : La jacinthe et la rose sont les arômes qui s'expriment en premier lieu, suivi par une touche de citron. La bouche est ronde, fraiche et fleurie, elle se termine par une belle vivacité.
Accompagnement : Apéritifs, Foie gras, Fromages à pâte dure, Poissons, Viande blanche.
Conseils : nous vous conseillons ce vin en apéritif, avec un foie gras, une viande blanche une volaille, un poisson ou un fromage à pate pressée (ex. comté).