Appelation AOC Côtes de Castillon
Terroir Sol de sable et de graves
Situation Les 12 Ha de vignes sont plantées sur la commune de Saint Magne de Castillon.
Encépagement 50 % Merlot 50 % Cabernet Franc.
Vinification Vinification traditionnelle.
Caractéristiques Couleur Rubis intense.
Nez de cassis et framboise, la bouche est ample avec des tanins enrobés et soyeux. La finale est longue et fraîche.
Accompagnement Viande rouge, Viande blanche, Foie gras, Charcuterie.
Viandes rouges et plats en sauce seront à la fête,une terrine de foie gras avec du pain d'épices aussi... 
Conseils Un rotis de veau en cocotte,champignons de Paris et oignons grellot.