Appelation AOC Bordeaux Rosé
Terroir Sol argilo-calcaire et argilo - graveleux
Situation La propriété est située à 3 km au nord de Cadillac sur un plateau surplombant la Garonne
Encépagement 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot
Vinification Vinifié par saignée et macération pelliculaire courte. La vinification est thermo - régulée.
Caractéristiques Couleur rose brillant.
Nez de fruits rouges comme la groseille et la framboise.
La bouche est fraîche et nette avec une finale vive.
Accompagnement Volailles, Viande rouge, Viande blanche, Poissons, Fromages à pâte molle, Crudités, Charcuterie, Tarte aux fruits, Fruits à chair rouge, Apéritifs.
Ce vin se marie avec la pluspart des plats: charcuteries, salades estivales, viandes et poissons grillés,et même certain dessert. 
Conseils Une soupe de fraises,une tarte à la framboise sont trés agréable avec ce vin.